SUNDAY, 15 JULY 2012
Assalamualaikum dan Selamat Sejahtera
Oleh-oleh Kerepek
Dalam perjalanan pulang dari Taman Safari Indonesia II di perkampungan Jatiarjo dalam daerah Prigen - Pasuruan, Jawa Timur, kami sempat singgah di sebuah Pusat Oleh-Oleh.
Pusat tersebut terletak di Kabupaten Pasuruan. Berbagai jenis produk . . . lebih tepat lagi . . . berbagai jenis kerepek berasaskan buah-buahan seperti pisang, mangga, nangka , ubi dan sebagainya terjual di situ.
Didapati ada juga kerepek berasaskan kacang dan berbagai jenis ikan . . . termasuk belut.
Pusat ini sebenarnya tidak jauh dari Taman Safari yang baru kami kunjungi pada petang Isnin 9 Julai 2012 tadi. Kami bertemu dan berkenalan dengan pengusaha pusat tersebut yang memang dikenali Azizah dan Jamil.
Kami difahamkan perusahaan kecil ini mendapat dokongan dan bantuan pihak berwajib setempat. Penghasilan produk banyak bergantung kepada kecukupan* bekalan buah-buahan yang merupakan bahan asas dalam pembuatan kerepek.
*[Pada hari kunjungan kami tidak dapat membeli kerepek nangka . . . yang direkomen lazat oleh Jamil dan Azizah . . . kerana menurut pengusahanya bekalan nangka tidak ada. Lain kali sajalah . . . ]
Pendapatan . . . hasil daripada jualan produk . . . agak lumayan walaupun kadang kalanya lebih bersifat mengikut sesuatu musim.
Sekadar memberi gambaran tentang perusahaan kecil atau perusahaan desa di daerah yang dikunjungi. Teringat akan nasib perusahaan kampung atau desa di laman kita sendiri. . .
Bamuda
dsuarang.blogspot.com