Showing posts with label Indonesia Surabaya. Show all posts
Showing posts with label Indonesia Surabaya. Show all posts

Sunday, July 22, 2012

ELMI Hotel Surabaya


SATURDAY, 14 JULY 2012





Assalamualaikum dan Selamat Sejahtera


Indah Khabar Dari Rupa?


Sepanjang minggu percutian kami dari 8 - 11 julai 2012 di Surabaya, Indonesia . . . kami menginap di Elmi Hotel. 





Peta Lokasi Hotel ELMI




































Sunyoto gembira memberikan khidmatnya


Hotel ini berlokasi di Jalan Panglima Sudirman, Surabaya Pusat, Indonesia. Dalam laman sesawangnya (hotel website) dinyatakan . . . 

Both for business visits and tours, ELMI Hotel strategically located at the heart of a bustling city . . . " 








Segala urusan penginapan dan tempahan bilik hotel terlebih awal ( booking of hotel and room reservations in advanced ) telah dilakukan dari Malaysia oleh sahabatku  Tuan Hj Sanin aka Jamil. 

Jamil telah menempah dua buah bilik untuk dua pasangan (two couples) . . . dengan katil kembar (double bed set-up) bagi setiap bilik. 

Jamil dengan jelas memohon agar bilik-bilik itu berdekatan atau setidak-tidaknya berada  di aras lantai yang sama (next to each other or at least be on the same floor). 

Tempahannya telah diterima dan disahkan oleh kaunter resepsi hotel tersebut. 

Setibanya kami berempat . . .  iaitu Hj Sanin, Hjh Azizah, Hjh Alimah dan penulis sendiri . . . di ELMI Hotel  pada kira-kira jam 3:00 petang Ahad 8 Julai itu . . . Hj Sanin terus ke kaunter resepsi untuk mendapatkan dua buah bilik yang telah ditempah itu.




Malangnya staf di kaunter resepsi menyatakan hanya sebuah bilik dengan katil berkembar (double bed set-up) yang dapat disediakan. Bilik yang sebuah lagi mempunyai katil yang berasingan (separate beds set-up). 

Apabila ditanya mengapa begitu jadinya walaupun tempahan awal telah dibuat dan disahkan . . . staf di kaunter resepsi tidak dapat memberikan sebab yang jelas atau meyakinkan.

Staf berkenaan sekadar menyarankan supaya salah satu pasangan daripada kami berempat (one of the couples) mengambil bilik berkatil kembar di aras lantai yang berbeza (double bed set-up room on a different floor).

Untuk menghuraikan kebuntuan ini kami membuat keputusan mengambil saja bilik-bilik di aras lantai yang sama walaupun salah sebuah bilik itu hanya menyediakan katil-katil berasingan.
  
Itu kejutan pertama yang kami lalui.

Kejutan kedua pula berlaku apabila kami ke Coffee Shop hotel untuk tujuan sarapan. Kami diperuntukkan 3 hari sarapan di situ.

Pada pagi pertama 9 Julai 2012 kami turun sarapan pada jam 7:45 pagi waktu setempat. Kami tidaklah mengambil pusing sangat tentang kurangnya kepelbagaian (variety) makanan di Coffee Shop itu. 





Apa yang sedikit mengecewakan kami ialah layanan (service) yang tak seberapa diberikan oleh staf yang bertugas di Coffee Shop itu.
  
Jauh sekali senyuman diberikan . . .  air minuman sejuk (air kosong) pun tidak dituang ke gelas yang tersedia di atas meja sehinggalah lama selepas kami memintanya.

Malah kami mengambil minuman teh atau kopi sendirian pada pagi pertama . . . kerana permintaan kami lambat sekali ditunaikan waiter yang bertugas.  

Pada pagi kedua . . . kelemahan layanan (service) yang kami alami itu berulang lagi. 

Ini ditambah pula kelalaian (dan kelambatan) staf mengangkat pinggan mangkuk yang telah digunakan daripada meja tempat kami sedang bersarapan.

Sahabatku Hj Sanin . . .  mantan hotelier berpengalaman di sebuah hotel terkenal di Kuala Lumpur . . . amat tidak puas hati dengan layanan sedemikian. 

Beliau hampir sahaja meletakkan pinggan mangkuk yang telah digunakan itu . . . (yang mula bertimbun di atas meja tempat sarapan)
. . . ke atas lantai.

Memetik kata-kata Hj Sanin, "Ini sepatutnya tidak berlaku kerana staf-staf yang bertugas di kala itu (tidak diketahui nama mereka . . . tiada name tag?) bukannya sedang sibuk melaksanakan urusan lain."

Kami yang lain juga turut merasakan tidak diberi layanan yang setimpal dengan apa yang tercatat dalam website  www.elmi hotel.co.id selanjutnya:

". . . offers you a kind of experience, the warm welcome and unique service . . . the ELMI service. A kind of service that makes you remember to stay again.

Hj Sanin lantas memanggil waiter pada hari kedua itu . . . dan menegurnya supaya tidak mengulangi atau mengamalkan sikap yang hanya akan merugikan pihak hotel kelak.

Hj Sanin juga menemui Bapak Purwanto, R & B Manager, ELMI Hotel untuk menyuarakan rasa tidak puas hatinya terhadap insiden yang kurang menyenangkan itu. 

[Sambil itu penulis terfikir . . . kalau inilah kehebatan service yang dijanjikan pihak hotel dalam promosi di laman sesawangnya (hotel's website)  . . . maka  realitinya . . . itu hanya "Indah khabar dari rupa".]

Alhamdulillah . . . pada hari ketiga kami di situ . . . 11 Julai 2012 . . . keadaannya berbeza sekali. Mesra dan pantas segala tindakan yang dilakukan para waiter di Coffee Shop hotel. Begitu seharusnya dong. Terima kasih.






Penghargaan yang tidak terhingga kami tujukan kepada Bapak Purwanto yang telah berusaha hingga dapat mengamankan keadaan dalam kadar waktu yang singkat.





Bapak Purwanto F&B Manager sudi ke meja tempat 
kami bersarapan . . .



Mendengar keresahan pelanggan dan
 berdiplomasi menerima teguran . . . 






Bijak menyelesaikan masalah dengan segera . . .



Memulihkan keyakinan dan
memupuk rasa ceria . . . 


Di sini ingin kami menyatakan . . . kami bukanlah pelanggan yang terlalu cerewet . . . 









































. . . kami sekadar mengharapkan sedikit senyuman dan kemesraan  daripada staf di tempat kami menginap . . . agar bertambah ceria dan selesa jadinya percutian kami. 


A little smile goes a long way 





Ps:

Bukan semua staf di ELMI Hotel bersikap tidak bagus. Ada yang amat membantu dan bersedia memahami dan menyelesaikan masalah pelanggan. Penulis ingin merakamkan penghargaan khas kepada chef pembuat scrambled egg di Coffee Shop, staf housekeepingbell-boy atau penjaga pintu di lobby hotel dan penjaga/sekuriti parkir hotel. Terima kasih sekaliannya. 








Bamuda
dsuarang.blogspot.com

Saturday, July 21, 2012

Makan-makan di Surabaya





Assalamualaikum dan Selamat Sejahtera


Pokoknya Padang


"Pak . . . mahu makan di mana kali ni?" tanya Sunyoto aka Yoto kepada Pak Sani aka Jamil . . . setiap kali kami berempat menaiki kereta untuk dibawa pergi makan.

Setiap kali juga aku geli hati apabila Yoto sendiri yang akan menjawab, "Mana saja ya . . . pokoknya Padang."




Sunyoto dan Pak Sani 
seketika tiba dari Bandar Udara Juanda



Yoto dan Penulis


Mendengar jawapan sedemikian . . . bersahaja serta penuh kejujuran . . . daripada juru pandu kami itu . . . sudah menjadi rutin harian kami di sana.


Dari kiri: Yoto, Jamil, Alimah, Azizah


Ini kerana Jamil sudah sedia memaklumkan kepada Yoto bahawa kami tidak kisah sangat makan di mana jua . . . asalkan tempat makan itu bersih dan hidangan makanannya lazat . . . dan penting juga layanannya mesra.

Apa yang paling utama . . .  POKOKNYA PADANG! 



Tengok apa tu . . . nasi dah terhidang

Dah menoleh pulak . . . bila nak makan?


Tak makan lagi?


Tunggu sekejap?


Ha . . . kan dah tak ada makanan!


Begitulah  keadaannya apabila timbul bab makan-makan di Surabaya ini. Yoto sudah ngerti bangat. 

Dalam kotak fikiran Jamil, Azizah, Alimah dan aku sendiri pula . . . tagline "Pokoknya Padang" membawa maksud yang istimewa serta tersendiri . . . eksklusif . . . real nasi Padang . . . tiada yang lain!








Pokoknya Padang . . . walau di Surabaya



Sebelum Berangkat Pulang



Kita makan dulu . . .



Nampak dah lapar tu . . .


" Hmm . . . Tapi Pak Sani . . . terimalah  buah 
tangan dari isteri saya ni dahulu," kata Yoto


Lebih jelas ceritanya . . . selain makan di hotel . . . selama di Surabaya kami akan mencari makanan Padang setiap kali hendak menjamu selera.

Nasi Padang yang popular itu mudah didapati di Surabaya. Malah aku diberi tahu makanan Padang ini mudah terdapat di mana-mana di Indonesia dan di merata dunia.



Rumah Makan Sabana . . . Bundo Sati


Makan lagi . . . pokoknya Padang kan . . . 


" Dari Malaysia Pak . . . Bu? " Tanya Pak Erzon



Staf rumah makan menghidangkan makanan



Ada apa-apa nak order lagi . . . ?



Pak Erzon aka Jon atau John?
Pengusaha / Pengurus Bonda Sati
(asal Jambu Air, Bukit Tinggi, Sumatera) 



Terima kasih Pak Erzon atas layanan yang mesra 
ketika kami di Rumah Makan Bonda Sati


Aku percaya. Spontan minda nakalku terfikir . . . kalaulah orang Padang boleh sampai ke bulan . . . pasti yang pertama wujud di sana ialah perniagaan . . .  Rumah Makan Padang!

"Makan apa encik . . . apa sajalah . . . pokoknya Padang."



Bamuda
dsuarang.blogspot.com